上周受美债降级、欧债危机负面影响以及担忧国内通胀难治、经济下滑幅度超预期,市场周初出现大幅下滑之后超跌反弹,食品饮料板块相对抗跌并在反弹中表现较好,部分个股如青岛啤酒、伊利股份、古井贡酒等创出反弹以来新高。我们认为下周食品饮料板块性机会可能性较低,我们将重点挖掘业绩有望多年高增长、中报靓丽、估值偏低以及业绩面临拐点的公司。 白酒:1-6 月白酒行业销售收入和利润总额分别增长38.1%和42.1%,维持较快增长。受中产群体人数迅速上升以及消费升级影响,我们预计次高端白酒未来3年业绩增速仍将明显高于行业平均水平。ST皇台此次拟以不低于14.78元/股的价格,非公开发行股票量5500万~6500万股,募集资金约8.13~9.61亿元用以收购山庄集团51%~100%的股权。来自广州市面的价格显示,五粮液旗下主流销售品种52°普通装的零售价在838元到888元不等,但亦有商家在节前就将售价提至1038元。 啤酒:1-6月行业销售收入和利润总额分别增长22.2%和43.1%。行业毛利率29.4%,较去年同期下滑1.6个百分点,主要受原材料大麦、大米价格上涨影响。重啤股份发布公告称,由重庆轻纺控股集团100%控股成立的重庆兴汇投资有限责任公司,将成为该集团啤酒资产整合平台,将旗下重啤集团位于西部的7家啤酒厂的股权和资产无偿划拨到该公司。嘉士伯香港公司以相当于人民币20383.39万元现汇,认购兴汇公司30%股权。继广东揭阳年产60万千升啤酒项目8月3日奠基之后,青岛啤酒(600600)项目建设又有了新进展。8月9日上午,青岛啤酒石家庄有限公司一期年产20万千升啤酒项目竣工投产仪式在石家庄经济技术开发区举行。 葡萄酒:1-6 月行业销售收入和利润总额分别增长26.7%和41.2%,张裕中报预计1.555 元,增长40%。张裕公布半年报公司主营业务保持了持续稳定发展,葡萄酒、白兰地、起泡酒和保健酒销售收入保持了不同幅度的增长,公司营业收入为309,002 万元,归属于公司股东的净利润为87,696 万元,同比分别增长24.50%和49.73%,特别是中高档葡萄酒增长较快,加之部分产品价格提升,导致公司综合毛利率同比提高3.87 个百分点至75.75%。 乳制品:1-6月行业销售收入增长22.6%,利润总额同比增长39%,增速较1-2 月大幅提升41.8 个百分点。乳制品利润增速大幅提升的原因包括:(1)原奶价格环比持平(年初至今原奶涨幅仅2%),同比涨幅亦明显收窄。随着原奶价格逐步走稳,未来乳制品企业成本压力还将进一步减弱。(2)行业竞争结构改善,费用率有所下降。随着中小乳制品企业逐渐退出市场,龙头企业有望受益。伊利股份发布半年报:上半年营业收入189.45亿元,同比增长28.4%,其中液体乳128.9亿元,占比68%,同比增长29.7%,冷饮26.3亿元,占比13.9%,同比增长30%,奶粉及奶制品31.3亿元,占比16.5%,同比增长27.5%。归属于母公司净利润8.16亿元,同比增长136.7%,EPS 0.51元,超市场预期,净利润率4.3%,超出3.5%的目标。 肉制品:1-6月行业销售收入和利润总额分别同比增长28.9%和8.5%,受猪价大幅上涨和食品安全事件困扰,利润增速较去年末大幅下滑33.2个百分点。双汇发展开始重启整体上市事宜。 我们重点推荐四家公司:古井贡酒、五粮液、青岛啤酒和贝因美。古井贡酒:我们看好其年份原浆的发展前景,预计未来几年仍将实现年均50%的增长;此外,公司在安徽市场的市占率仅13%,与其品牌地位不符,仍有较大空间,30%可以期待;五粮液:公司终端价格中秋节前有望破1000元,出厂价有望在中秋节前后提高20%;高档酒52度五粮液表现优良,2011年销量有望增长20%以上,中高端六和液、中低端五粮春、五粮醇有望放量增长;华东营销中心成立提升销售能力。青岛啤酒:上半年销量增长18%,高于行业近5个百分点,公司上半年已有所提价,当前进入消费旺季仍有提价预期;整体行业整合进行中,公司销售费用率有望逐年降低,实现净利较快增长。贝因美:因原材料价格大幅上涨且上半年产品未提价,我们预期上半年将是公司业绩相对低点;我们预计未来5年公司婴幼儿配方奶粉将实现年均24%的增长,明年公司业绩将重现高增长。