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我国酒店主要分为以下几种类型:星级酒店是由国家(省级)旅游局评定的 能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施;连锁酒店是指以连锁经营模式运营的酒店,一般都具有全国统一的品牌形象识别系统、全国统一的会员体系和营销体系;单体酒店又称独立酒店,指由个人、企业或组织独立拥有并经营的单个饭店企业。单体酒店是传统酒店形式,其特点是单独、分散地存在于各个城市和地区,独立地进行营销活动和管理活动,不属于任何酒店集团,也不以任何形式加入任何联盟。
根据研究机构IBISWorld 的市场调研结果,2014 年中国酒店行业收入477亿美元(约3,000亿人民币),2009-2014年复合增长率9.3%。行业容纳1.5万家以上酒店并提供232.7万就业岗位。
我国酒店整体规模自2005年来保持高速增长势头。根据《2015中国酒店连锁发展与投资报告》,2005-2014年间,我国酒店连续高速扩张,全国有限服务连锁酒店数从522家增长到16,375家,年复合增长率达46.6%;客房数从5.7 万间增长到152.5万间,年复合增长率达44.1%。过去十年是我国酒店业规模的高速扩张期。
数据来源:中国饭店协会《2015 中国酒店连锁发展与投资报告》
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